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<page name="Pinguin-Brunch -- Abrechnungstips">

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<h3>Tips für die Abrechnung</h3>

<p>Entstanden nach Problemen mit der Abrechnung im Schwan nach dem
1. Pinguin-Brunches.  Nach Möglichkeit werden daher
"all-inclusive"-Angebote bevorzugt.  Falls das nicht möglich ist,
sollte jede Person, die am Brunch teilnimmt, folgende Tips beachten.
Sie können viel Ärger bei der Abrechnung vermeiden.</p>

<p><font size=-1><em>Von Martin Schulze (Organisator)</em></font>

<p>Um Problemen bei der Abrechnung eines Brunches vorzubeugen -
insbesondere wenn die Lokale, in denen man sich trifft, dieses nicht
selbst zu organisieren in der Lage sind - schlage ich folgende Technik
vor, falls nicht vollständig pauschal (Essen + Getränke) abgerechnet
wird:

<ol>

<li> Für jede Person wird ein Zettel (oder Bierdeckel wie in Kneipen
     oft üblich) ausgegeben.

<li> Der Bedienung muß mitgeteilt werden, daß alle
     kostenproduzierenden Dienste oder Speisen auf dem Zettel vermerkt
     werden und nur diese zum Schluß bezahlt werden.

<li> Jede Person, die etwas ißt, schreibt das Wort "Brunch" auf den
     Zettel oder läßt dieses von der Bedienung machen.  Wer nichts
     ißt, schreibt das Wort nicht auf.  Das ist wichtig, falls das
     Lokal sonst pauschal alle Anwesende als "Essende Personen"
     klassifiziert oder wenn weniger Personen zum Brunch erscheinen
     als angemeldet waren und das Lokal die Anzahl aus der Anmeldung
     übernimmt.

<li> Alle Getränke und alles, was sonst noch extra abgerechnet wird,
     wird auf den Zettel geschrieben, entweder mit Preis oder als
     Bezeichnung.

<li> Wenn eine Person den Brunch verläßt, wird anhand dieses Zettels
     an der Kasse abgerechnet.  Wenn es an der Kasse einen Kassenbon
     gibt (angeblich muß es den geben), sollte dieser mitgenommen
     bzw. dem Organisator des Brunches gegeben werden, um bei späteren
     Problemen schriftliche Unterlagen zu haben.

<li> Wenn zum Schluß noch Posten auf der Rechnung übrig sind, ist das
     ein Fehler des Lokals und nicht der Besucher.  <em>PAL - Problem
     anderer Leute.</em>

</ol>

<p>Wird diese Buchführung nicht angewendet, ist möglicherweise später
nicht mehr nachvollziehbar, ob alle Brunch-Essen bezahlt wurden, ob alle
Getränke von den entsprechenden Personen bezahlt wurden und ob die
richtige Anzahl Essen überhaupt vom Lokal gebucht wurde.  Letzteres
ist besonders ärgerlich, wenn der Organisator für überzählige Essen
aufkommen muß.

<p>(Hintergrund: Beim ersten Pinguin-Brunch wurde dieses nicht gemacht
und es waren zum Schluß angeblich noch 3 Brunche unbezahlt, obwohl die
anwesenden Personen nachvollziehbar beteuerten, einen Brunch bezahlt
zu haben, das Lokal jedoch nichts nachvollziehbar belegen konnte.  Und
das, obwohl sie ein "modernes" Rechnergesteuertes Kassensystem mit personiertem
ID-Stick für die Kasse einsetzen.)
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